2009年 02月 24日 ( 1 )

天然酵母で・・・

どうも!

こんにちは

以前チャレンジして失敗した天然酵母でのパン作りe0085113_12282987.jpg

実はまた始めてます・・

というか・・

今回も既に一回失敗してるのはここだけの話(苦笑)

今シーズン2回目のチャレンジは「レーズン」&「酒粕」

やっぱり気温が低いんで思った以上に発酵はゆっくり

本日3日目・・・

まだほとんど変化なし(汗)


ちなみにこの画像は昨日のもの

今日の朝見たら・・・

微妙に小さな泡が見える・・・

e0085113_1242429.jpg

なんか

いけそうな気がする〜(笑)




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by osakaya2000 | 2009-02-24 12:35 | てづくり日和


またもやリニューアル・・・(汗)


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