朝ミュージアムカフェの続き

どうも!

こんにちワイン〜(笑)

また暑いですな・・・

この暑さは・・

残暑で・・ざんしょ・・(汗)

コホンっ!(苦笑)

さて・・

朝ミュージアムの続き


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「緑のイクラご飯」!!
枝豆の味噌汁つき〜

一瞬これ・・どうやって食べるの?

茹でた枝豆がおかずにあるの?

って思いましたが・・

ちゃんと説明がありましたよ〜 


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まずは枝豆をはじきます!!

はじいて、はじいて、はじきまくります(笑)
途中狙いが外れて外に枝豆が飛び出すことがあっても・・
はじきます(笑) 



そして醤油をたらして・・

完成!!「緑のイクラご飯」です!!
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炊き込みは食べたことあるけどこのスタイルが初めて!
豆の香りや食感がフレッシュで美味しいですね

枝豆の味噌汁もかなりローカルなものらしく
初めて食べる方は面白がって食べてましたよ

私も初めてこの味噌汁を見たときは驚いたものです

という訳でその後は梅林公園にいったり池の鯉に餌あげたり・・
お寺の壁画をみたり・・由緒ある神社見たり・・

全てを堪能しても10:30くらい

朝7時からのイベントだったのですが有意義な時間を過ごす事ができました

この朝ミュージアムは定期的に開催されるとの事
ちなみに次回は「かぶ」らしいですよ

日曜の朝!たまには早起きしてみるのもいいんじゃないかな?

というわけで今回はここまで!

それでは・・

ばいばいきん〜
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# by osakaya2000 | 2011-09-12 12:06 | ごはん日和

朝ミュージアムカフェ

どうも!

こんにちワイン〜(笑)

「朝ミュージアム」のつづき

今回は食べ物編です

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今回は大人のオーダーを・・
「端から端まで全部下さい」

一度行って見たかった〜(笑)

そして・・

だだ茶豆葛もち!
色が鮮やかで豆本来の甘さも感じられるちょうどよい味加減
だだちゃ豆の良い所が生きてますね!美味しい!
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そしてだだちゃ豆食べ比べセット!!
4種類のだだちゃが頂けます
尾浦・晩生白山・白山だだちゃ・庄内5号
食べ比べるって機会は意外に無いですよね?
違いが分かる男・・(笑)
好みは人それぞれ!
みんな特長があって美味しかったですよ




そしてだだちゃ豆シェイク!!
これホント美味しい!
まさにだだちゃ豆を飲む!!って感じでした
もしこれマックとかモスで売ってたら日本中で大ヒットの予感(笑)
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さて残りのメニューは?

ということで・・

明日へつづく!!

ばいばいきん〜
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# by osakaya2000 | 2011-09-07 17:38 | ごはん日和

根っこ

どうも!

こんにちワイン〜(笑)

先日遊びにいった湯田川温泉主催の「朝ミュージアム」
湯田川温泉という1300年の歴史を持つ場所での
新しい試み

素晴らしいと思います

これから少しこの「朝ミュージアム」のお話を何回かに分けて
していきたいと思います

よろしければお付き合い下さい

まずは・・

ミュージアム入り口にあっただだちゃ豆を植木で栽培したもの

昔は枝付きのまま買ってきて家族で枝豆むしって茹でるなんて光景
は普通だったんだけどな〜
近年はもうむしってある枝豆の方が多いくらいですよね

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それにしてもちゃんと土に根付いてる枝豆を見るのは初めてかも・・(汗)

大地からの恵みと天からの恵みをこの枝豆は根と葉で受け止めて成長しているんですよね

この恵みのバランスが狂えば成長も不安定になってします

今年はどこの農家さんも大変だったみたいですね

人も似たようなものなのかと思う今日この頃・・・

私にとっての「根っこ」は?そして「葉っぱ」は?

なんて考えちゃいました〜(笑)

「環境」という名の「土」に「信念」という「根っこ」
「遊びや仕事」という「葉っぱ」に降り注ぐ光は「自分に関わる全ての人達の心」
ちなみに最近は天候不順に悩まされています・・(汗)

この歳にしてようやく葉っぱは揃ってきた感じもしますが・・

その先にあるであろう

「花」や「実」はまだまだ・・・

ぶっちゃけ・・・

花・・咲くのか?私?(笑)

では今日はこの辺で・・・

次回は・・

久々に食べ物ネタで攻めますよ〜(^_^)

それでは・・

ばいばいきん〜
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# by osakaya2000 | 2011-09-06 17:16 | おでかけ日和


またもやリニューアル・・・(汗)


by osakaya2000

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