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魔法の鍋

こんばんは

みなさんはアウトドアとかはお好き?

私はですね・・・

大好きなんです!

なんだかんだでアウトドア歴10数年・・・

まあ基本的にはインドアだろうがアウトドアだろうが
食べるのが基本ですが・・(汗)

そんな私が今年チャレンジしてみようと計画中なのが・・
「蒸し」料理です

なかなかアウトドアで蒸し料理って少ないと思うんだよね

普通アウトドアって肉焼いたり炒めたり・・
高カロリーなメニューが多い

蒸し料理はヘルシーなんて話もあるし一品くらい蒸し料理があると
メニューにも幅がでるよね

で・・・

チャレンジしてみた
ダッチオーブンに網入れて水入れて・・
e0085113_20542935.jpg


e0085113_2056239.jpg


今回の生地はホームベーカリーでサッと作って・・

そして最近お気に入りの「味覇」を入れた特製餡を入れて・・

e0085113_20575362.jpg

包むのは楽しいけど難しい・・(苦笑)

けどなんとか包んで・・

蒸しちゃうと・・

完成〜!10インチダッチで若干小さめの肉まんが6個

e0085113_2102394.jpg
なかなかいいんじゃない〜

味もネットで探したレシピだけど想像以上に美味しいと自画自賛してみる(笑) 




ただ。。

いくら蒸し料理とは言っても・・・

肉まんがヘルシーなメニューかどうかは・・・

ここでは触れないでおこう・・(汗)


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by osakaya2000 | 2009-06-29 21:05 | てづくり日和

自転車日和・・・か?

こんにちは

最近暑いですね〜
暑いのが非常に弱いのですよ、私

でもね

最近自転車での散歩なんかにハマっておりまして

e0085113_14275065.jpgカメラ持ってフラフラと町中を走るオヤジ・・・

明らかに怪しい雰囲気だと思われますが本人はいたって真面目
ダイエットも兼ねれればと思ったんだけど・・
実際は痩せる程は走れていない・・・(汗)

という事で最近は良い感じで週末は走ってたんだけど

この暑さはまずいよね

溶けそう・・

っていうか死んじゃうよ!私

意外にデリケートなんですよ
心も体も(笑)

もう少し暗くなったら出かけようかな・・

けど・・

暗い道に・・

オヤジが自転車・・

しかもカメラ持ち・・

捕まるわ・・絶対

とりあえずカメラは置いていこう(苦笑)

もし市内でそんなオヤジを見つけても決して通報しないように
お願いします(笑)

やさしい気持ちで見守ってくださいませ

と言うわけで・・・

ブログ書いて手が疲れたし・・・

涼しい部屋で・・

一休み、一休み・・


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by osakaya2000 | 2009-06-28 14:39 | おでかけ日和

eatrip

こんばんは

いきなりですが・・・

この映画見たいんです

せめて仙台くらいだったら行けるけどな〜

さすがに東京は遠いな・・


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by osakaya2000 | 2009-06-26 02:04 | つれづれ日和

パルフェ・ドゥ・ボヌール その2

こんにちは

先日OPENした「パルフェ・ドゥ・ボヌール」
プリンの画像をメインに載せてますが・・

実はプリンだけのお店ではありません(笑)

e0085113_11294174.jpg
なにげに見つけにくい場所かも(汗)

場所も知ってるはずの私なのに・・・
思わず通り過ぎてしまったのはここだけの話(苦笑)

詳しい場所の案内はsunlipsさんのブログで紹介されているので
そちらを参考にしてくださいね〜

e0085113_11323132.jpg
このお店鶴岡駅前にある花と雑貨のお店「SunLips」さんの2号店
ということでお花も販売してます
さらに「Hareru」さんのプリザーブドフラワーや雑貨などなど・・
小さなお店にいろんなものが詰め込まれてますね

e0085113_11363626.jpg




ちなみにこちらはなんだと思いますか?
実はすごい上品な香りのするキャンドル
見た目も香りもオシャレですね
きっと火を灯したらもっと素敵な感じになるんじゃないかな〜 


オーナーのいろんな思いが詰め込まれたまさに「パフェ」の様なお店
是非一度行ってみて!

あっ!!

あんまりスピード出してると通り過ぎちゃうよ(笑)

安全運転〜

「Parfait du Bonheur」
(パルフェ ドゥ ボヌール)
山形県鶴岡市下川字窪畑一番612番地
☎TEL/FAX 
0235-76-3985
営業時間 
11:00~18:00
定休日 毎週水曜日


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by osakaya2000 | 2009-06-25 11:41 | おはな日和

パルフェ・ドゥ・ボヌール

こんにちは!


e0085113_13374766.jpg

本日湯野浜にOPENしたお店

いろいろ紹介したい所ですが・・

とりあえず・・・

仕事してきます(笑)

詳しくは後ほど 
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by osakaya2000 | 2009-06-23 13:40 | おやつ日和

おはようございます

おはようございます

以前よりハマっていた自家製酵母でのパン作り

もう飽きただろうと思ってる方も多いでしょうが・・(汗)

何気に今も作ってます(笑)

で・・

これはロールパン

いろいろ作ってて思ったことは



e0085113_6434363.jpg 
やっぱバターと砂糖が多いと風味があって私好み

けど・・

カロリーがさ〜


結論!!

美味しいものは太る!!
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by osakaya2000 | 2009-06-20 06:42 | てづくり日和


またもやリニューアル・・・(汗)


by osakaya2000

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