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鶴岡 「とん七」

どうも!

こんばんは

今日は3月31日!
明日からは新年度ということで・・・

いろいろ環境が変わる方も多いと思いますが
みなさん頑張ってくださいね〜

えっ!?

私?

私はですね・・

変化なしです・・
悲しいほどに(苦笑)

さて・・

今回は・・

鶴岡にあるとんかつのお店「とん七」!

けど頼んだのは「豚丼」なり(笑)
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最近豚丼って流行ってるよね〜
花畑牧場のホエー豚とか

こちらの豚肉は平田牧場直営だけに平牧三元豚!
なかなか美味しいかも

甘めのタレは良い感じだよ〜
けど若干お値段高めかな・・

カツだとご飯とかキャベツがおかわりできるけど豚丼は出来ないのが
ちと悲しい。。。

PS 昨日の新庄ネタの続きは明日書きます〜

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by osakaya2000 | 2009-03-31 21:46 | ごはん日和

ガツンラーメン!

どうも!

こんばんは〜

実は今ちょっと酔ってます・・
今日は新しい出発を祝うパーティー
行く人も残る人もそれぞれいろんな想いがあるものです。
出会いと別れ・・
人が成長する為には必要なものですね

さて・・

話は変わって

今回は最近すっかりお気に入りのお店
新庄にある「麺武者」さん

今回は節系の香りが素敵な「ガツンラーメン」!

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メニューには「魚介系白湯スープに香味の鰹油をかけた魚介系インパクト大のラーメン」と書いてありますが・・・

これは。。

ガツンっ!!(笑) 


鰹油の香りがすごいですね〜
けどイヤな感じはしないんです

インパクトは確かにあるけど全体的にはバランス良くまとめられているので
すごく食べやすい
ツルツルっといけちゃいます

相変わらす煮卵、チャーシュー、メンマどれも私好み〜

TVに出たときは行列になってちょっと困ったけど
少しは落ち着いてきた感じかな

これでまた行ける(笑)

で。。。

今回は新庄に行ったら行こうと思ってた所がありまして・・
念願かなって行ってきましたよ〜

どこに行ったかは・・・

次回へ続く!!

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by osakaya2000 | 2009-03-30 23:19 | ごはん日和

ラン!らん!蘭!

どうも!

こんばんは〜

いや〜
この雪にはビックリですわ
まさか積もるとは思わなかった・・(汗)
春の花と雪のコラボを撮ろうかと思ったけど・・
なぜか撮らず・・(苦笑)

さて。。

日曜の朝
どこに行ったかと言いますと・・

庄内農業高校で開催されていた「蘭展」に行ってきました

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やっぱり蘭はキレイだね〜

そして。。

初めて庄農に入ったんだけど立派な校舎だよね

で・・・

庄農と言えば・・
「ウド鈴木」の母校でありまして
以前「アメトーク」放送以来気になっていたあるものを
ついにゲット!!


e0085113_2056949.jpg
そう!
「ニューピス」です(笑)

カルピスみたいなものらしいけど・・
まだ飲んでないので
試食レポートはまた次回と言うことで

で。。

校舎の前でパシャリ!

怪しいオヤジだっただろうな・・(汗)

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by osakaya2000 | 2009-03-29 21:00 | おでかけ日和

庄内空港の傘福

どうも!

こんばんは〜

雪・・
ですね・・(汗)

軽く積もってますよね・・・

みなさん車の運転はくれぐれも気をつけてくださいね

さて・・

たまたま行った庄内空港
そこで雛人形や傘福の展示がされてました

雛人形が撮影禁止って書いてあったけど・・・
傘福には書いてなかったのでパシャリ!

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じっくり見ると面白いよね〜

カレイとか梨とかいろいろある

犬もあるんだけど・・・

なんで猫はないんだろうね〜(苦笑)

猫派の私としては是非作って欲しいな〜(笑)

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by osakaya2000 | 2009-03-28 21:59 | おでかけ日和

血液型自分の説明書メーカー

どうも!

こんばんは〜

この不景気の折りある買い物をしました(汗)
うまくいけば近日公開予定

さて。。

今回はリンク先のブログで面白そうなものを見つけたので
こちらでも紹介しちゃいます
決して他に忙しい事があってブログの手を抜こうとしてる
訳ではありません(苦笑)

血液型自分の説明書メーカー

ちなみに私はといいますと・・・


e0085113_21323232.jpg


う〜ん

どうだろ?(汗)

みなさんもやってみて!

で・・

どんな感じだったか教えてもらえるとうれしいな〜

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by osakaya2000 | 2009-03-27 21:35 | つれづれ日和

鶴岡「長山亭」

どうも!

こんにちは〜

本日3回目の生キャラメル作ったんだけど・・
なんか違うんだよね〜(汗)
一回目に作ったあの味が出せない・・
う〜ん難しいね〜

さて・・

話は変わって今回は鰻です!
皆さんは鰻って好きですか?

私は大好きなんです(笑)

で・・

鶴岡では老舗のうなぎ屋さん「長山亭」に行ってきました

e0085113_12403974.jpg

ちなみにこれは「松」!かなりのボリュームです
真ん中の「竹」でも十分かも・・

身が厚いけど皮は柔らかく、タレも甘めで私好みの味
ちょっと濃い感じもするけども
滅多に食べられないものなんでたまに食べる時は思いっきり
コッテリでOK!

ここに来ると本当に
「鰻を腹一杯食べた!」って感じになれます

さて・・

またダイエットしますか(笑)

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by osakaya2000 | 2009-03-26 12:49 | ごはん日和

「オーボナクイユ」のモンブラン

どうも!

おはようございます

昨日の雪はビックリでしたね〜
久々のスノーブラシの出番でした
さすがにもう冬は終わりにして欲しいです
タイヤの交換もぼちぼちしたいな

さて・・・

今回もスイーツです(笑)
最近すっかり「スイーツブログ」と化してますね(汗)

今回はプレオープンの時に紹介した「パティスリー・オーボナクイユ」さん
また行ってきました〜

だって・・・

前回はモンブラン無かったんだもの
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今回は「モンブラン」「マリブ」「キャラメルプリンロール」を選んでみました。

手前に見えるマリブはココナッツムースとパイナップルのコンポートそしてマンゴーのムースという私の好きなものが全部入りの一品!


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こちらのお店のムースは美味しいね〜

しかも中を見ると・・・

ココナッツとマンゴーそしてパイナップルにコンポートがキレイに層になってます〜 

e0085113_9592325.jpgそしてモンブラン!
ちょっと切り口が汚くなっちゃったけど・・(汗)
ベースがメレンゲで出来てるんです!!
サクッとした食感のあとにスウ〜と消えるメレンゲ・・・
これは初めて食べるモンブランだ
美味い! 


実はこちらで売ってたパンもかなり美味しそう・・・

また行かなければ!!

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by osakaya2000 | 2009-03-25 10:05 | おやつ日和

生ジュースと・・・

どうも!

おはようございます

いや〜寒い!
ところで皆さんの車にETCはついてますか?
私は前からつけてるので今回の助成金の話は
関係無いのですがここらでも売り切れとか多いみたいですね〜

さて・・

今回は久々?aomoriyaさんの話
いつの間にか新メニュー&生ジュース、そしてアイスコーヒーに
アイスティー!
気温によっては冷たい飲み物も恋しくなってきたもんね〜
ナイスタイミング(笑)

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この日は新メニューの「ミックスジュース」と「マスクメロンとプリンのタルト」

ジュースは季節によって内容は変わるらしいけどこの日はリンゴとグレープフルーツの甘みと酸味のバランスが良い感じですね
あとパイナップルも入ってるかな(たぶん)
本当に新鮮な果物を搾った感じのする生ジュース、次はどんなジュースが出てくるか楽しみだね

なにげにグラスに付いてるパイナップルとオレンジがうまいっ!!
さすがフルーツショップ! 


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タルトも美味しいね
マスクメロンとパイナップルのフルーツらしい酸味とプリンの甘みがいい感じ
マスクメロンって高いんだよね〜豪華だよ

ちなみにイチゴも美味しそうだったよ


e0085113_9272842.jpgこだわりはフルーツだけじゃなくインテリアにも・・・

ちなみにこの上の画像は昔、実際に使われていた「ある物」をベースにしたもの
全体を見ればすぐわかっちゃうかな〜

正解は・・

aomoriyaスタッフさんに聞いておくれ(笑) 

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by osakaya2000 | 2009-03-24 09:36 | おやつ日和

ハイジのパン

どうも!

おはようございます

いや〜
今日も風邪強いね

腰は痛いけどパンは作る(苦笑)

今回は「ハイジのパン」としても有名な「白パン」!

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その名に通り色が白いでしょ

材料とかオーブンの温度とか・・
いろいろあるんだけど結構うまくいったかな

食感の方もフワフワでこれは美味しい

今までの自家製パンに中で一番の成功かも

で・・

これにつけて食べるものは・・・ 


昨日紹介した・・

もちろん・・


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自家製イチゴジャム〜

糖分は通常の3割減でやってみたんだけどもっと減らしても良かったかも

しかもなんか色がキレイじゃ無いんだよね・・
レモン汁とかも入れたんだけど・・
きび砂糖の色が茶色だったからかな?

まあ見た目はアレだけど・・・
美味しいので問題なし(笑)


さて・・

次はなにつくろうかな〜


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by osakaya2000 | 2009-03-23 08:59 | てづくり日和

手作りジャム!

どうも!

おはようございます

昨日とはうってかわって今日は寒いですね
しかも週間天気予報には雪のマーク・・・
結構タイヤ交換とかした人いるんじゃない?
そんな大雪にはならないだろうけど気をつけてくださいね

さて・・

今回は・・・

またもや手作り

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庄内産のイチゴがお安く手に入ったので思い切ってジャム作りに
挑戦!!

5パック購入〜!

粒はそんなに大きくないので今回はつぶさずに「丸ごとイチゴジャム」にしてみる事に・・・ 


e0085113_943104.jpg数を数えてみたら・・・

なんと167個!
スゴイ!スゴイ!(笑)

甘みは控えめで果物の雰囲気を残したかったので今回は砂糖はかなり控えめ


e0085113_9454429.jpg
砂糖入れただけどこんなに水分が出るんだと驚きながら・・

コトコト煮詰めて・・・

さて完成品は・・

やっぱりジャムはパンにつけて食べたいよね!

というわけで完成編は次回へ続く〜


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by osakaya2000 | 2009-03-22 09:47 | てづくり日和


またもやリニューアル・・・(汗)


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