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コウイチローの・・・

どうも!

ちょっとご無沙汰ですがこんにちは!

昨日の夜は雪混じってましたよ~
トラックとかに雪がついてるの見て焦りましたよ・・・
タイヤ交換は週末にしようと思ってたのに

さて今週末は3連休ですね~

みなさんいろいろ予定もあると思いますが・・・
天気も悪いみたいだし

そんな日は

「茶」なんていかが?

鶴岡ある「RIDEA」さんというカフェで毎月恒例
「コウイチローの茶カフェ」が土曜日にあります


e0085113_1135261.jpg


今回はいつものコウイチローセレクトのお茶プラス「新そば」の季節ならではの
スイーツそして・・・
手打ち蕎麦もやってしまいます(笑)

時間も午後3時からでおやつの時間にお友達・彼氏彼女そしてもちろんお一人さまでも
楽しめる内容になってます

予約はいらないのですが満席になってしまうとお断りする事もありますので
やっぱ予約していただけると確実!

皆様の参加をお待ちしておりますm(。_。)m

と・・・

コウイチローさんが言っております(笑)

RIDEA
山形県鶴岡市宝田一丁目7-28-6
0235-22-2903
営業時間 
Lunch Time 11:30~15:00
Yorucafe Time 18:00~
定休日 毎週  日曜日・月曜日

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by osakaya2000 | 2008-11-19 11:53 | つれづれ日和

山形市 「シャンソン物語」

どうも!

こんにちは~

清水屋の大京都展に行きたい今日このごろ・・・

去年京都には行ったばっかりなんだけど
また行きたいね

今回は延び延びになっていた山形話

ナナビーンズの近くにある喫茶店「シャンソン物語」

ちなみに・・・

「シャンソン」って言いにくいよね?
私だけ?(笑)

「シャンション」って行っちゃうんですけど・・・
「新春シャンソンショー」なんて絶対言えません

e0085113_15301245.jpg最初入り口間違えたよ・・・
いやに小さいドアだな~って思ったら
ニセモノでした・・・(苦笑)

気を取り直して
地下に向かう階段をおりると

おお~

なんか大人の喫茶店って感じ

その名の通りシャンソンの流れる店内

今回は日替わりコーヒーとワッフル!

ふんわりとした甘めのワッフルにブラックコーヒー

店内もレトロな雰囲気が漂ってて落ち着く

この歳になってくるとこういう静かな
感じの方が落ちついて話とかできるんで好きだな~

まあこのときは1人だったんだけど・・・

1人で昼下がりにコーヒーとワッフル・・・

ここまではいい・・・

そして・・・

読んでた雑誌はレタスクラブ・・・

怪しかっただろうな~(笑)

山形市旅篭町2-2
023-641-6395
平日:10:00~21:00(ランチタイム11:00から15:00)
土日祝:11:00~19:00
定休日 不定

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by osakaya2000 | 2008-11-13 16:04 | おでかけ日和

焼酎ざわし・・・

どうも!

おはようございます

私生まれは鶴岡なのですが
親の仕事の関係で福島・青森・岩手・そして庄内と
各地を転々としてたんです

鶴岡に住むようになって20年くらいにあるのですが
まだまだ知らない事がたくさんありますね

たとえば庄内柿
庄内柿という1種類の柿ではなくて種類があること
最近知りましたよ(汗)

その庄内柿の渋を抜く作業
最近は炭酸ガスで一気に短時間で行うのが一般的みたいですが
昔は焼酎を使ってするのが普通

いまでも家庭用とかでは「さわす」という言葉で焼酎を使うみたいですね

そういえば昔親戚から送られてきた柿ってすぐには食べれなかった記憶がある・・・
「○月○日が食べごろです」とかって書いてあってガマンしていた記憶もあるな~

しかしながら今でもこの「焼酎ざわし」にこだわってるお店がありました!
そうこのブログではタルトで何回も登場している「青森屋」さんです

今回はその工場にお邪魔してきました~
e0085113_113336.jpg
出荷最盛期のこの時期は大変な忙しさ

当然の事ながらあちこち見渡す限り「柿」だらけです

ここの柿が全国に配送されるんだね~

e0085113_1195455.jpg

柿の選別作業

あんまり早くてうまく写真撮れません(汗)
そのくらい早いんですよ~

1日何個くらいやるのかは聞くの忘れたけどかなりの数こなすんだろな~

e0085113_11164331.jpgそして焼酎をつけて・・・
袋をかけて・・
渋抜きをします
この大きなケースが約300箱
工場の半分はこのスペースという感じでした
ここで渋がぬけてあま~い柿に変身するわけだ!

e0085113_11233436.jpge0085113_11221286.jpg最後に脱渋の終わった柿を梱包して・・
全国に届けられるんだ~
時間も手間もかかる方法をあえて守り続ける青森屋さんのこだわり
「プロ」だな~

青森屋さん忙しいところ案内していただいてありがとうございました!
スタッフの皆さん、忙しいところウロウロしてごめんよ~(笑)


フルーツショップ青森屋
鶴岡市末広町7-24
tel.0235(22)0341 fax.0235(24)3950
営業時間/7:00~19:00 店休日/年中無休

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by osakaya2000 | 2008-11-11 11:30 | おでかけ日和

かなり期待!!

どうも!

おはようございます~

今日はお休みなのです!!
さてどこに行こうかな

ところで・・・
S-MALL内にあるオシャレ?な雑貨屋さん「Green Duck」が
11月17日から再開みたいですよ~
世間はすっかりクリスマスモード
きっと沢山の新商品とともに復活することでしょう!!

で・・・

さらに期待するものといえば・・・

いつもおいしいフルーツタルトを販売している「青森屋」さん!!

なんと!ついに!!

イートインスペースがお店の隣にOPENしますよ~

e0085113_9551688.jpg
現在急ピッチで工事中!!

あのタルトが店内で食べれる

これはかなり楽しみです。

予定では12月中旬くらいにOPENみたい

ここらへんには無い新しい感覚のカフェになりそうな予感

かなり期待ですね!

秋・冬メニューも登場し始めてるし今日はとりあえず・・・

「aomoriya」チェック!!(笑)

12月には近所に大きな手芸屋さんもできるし・・・

えっ?

手芸もやるのかって?

いや手芸はやならいけど・・・(汗)

なんか新しいお店ができるって面白いじゃん(笑)

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by osakaya2000 | 2008-11-10 10:10 | おでかけ日和

鶴岡 「HareRu」

どうも!

こんばんは~

今日は天気良かったですね~
絶好のドライブ日和でした

さて晩秋から冬へと向かうこの時期は
だんだん庭の花とか減って寂しくなるよね

けどこんな花が部屋にあれば癒されるかも・・・・
e0085113_2034636.jpg

現在は鶴岡にある花屋さん「Sunlips」さんでプリサーブドフラワー専門の
作品の委託販売で活動中の「HareRu」さん!

今回の新作はアンティークな雰囲気漂う作品
不思議な人形と毛玉(笑)がおもしろいアクセント
冬に似合う作品だよね

この作品でお値段8000円!
一見高い感じもするけどこのプリサーブドフラワーというのは
特別な処理を施してあって半永久的のこの美しさを維持できる
事を考えるとそんなに高くないかも
高級な花材もふんだんに使われているので実はこの作品
一般的な同程度の花材を使って作られる作品よりかなり
安めな価格設定

いろんな相談にのってくれるそうなので興味のある人は一度
連絡してみるといいかも

ちなみに・・・

作品の奥に見えるのが「HareRu」さん!!

この作品に負けず劣らずのキレイな人ですよ~(笑)

e0085113_20565247.jpg~販売先~
SunLips
山形県鶴岡市末広町13-5
HEARTLANDビル
℡0235-25-7700
OPEN10:00~CLOSE19:00
定休日 毎週火曜日

HareRu Mail Address
wqntr829@yahoo.co.jp

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by osakaya2000 | 2008-11-06 21:00 | おはな日和

内陸へGO!!

どうも!

こんばんは~

様々な事情によりまたもや環境激変・・・
いやはや・・・
まあなるようにしかならんですな(苦笑)

さて今回は山形県とはいっても内陸の話ね!
庄内人にとっては内陸というのは近いようで
遠い場所・・・

大坂屋的山形見聞録(笑)
今回は「楢下宿」

「楢下宿」とは?以下「山形県フィールドワーク(山形県の町並みと歴史建築)」よりコピペ

楢下宿概要: 楢下宿は羽州街道の宿場町で慶長7年(1602)に開設されました。出羽国最期の宿場で背後に金山峠を控えている為、羽州街道を利用する13藩の大名が宿泊に利用し大いに賑ったとされ、秋田藩や庄内藩が泊まる常宿には「秋田屋」、「庄内屋」などの屋号が付けられたそうです。楢下宿は藩境の集落でもあり新町には関所が設けられ人物改めや荷物の確認など厳しく管理され、街道は軍事的な要素なのか、自然的要素なのかよくわかりませんが、浄林寺からコの字型を描くように大きく曲がり金山川を2度渡るような特殊な構造をしていてをしています。現在でも楢下宿には脇本陣だった「滝沢屋」をはじめ「庄内屋」、「大黒屋」、「山田屋」、「旧武田家」などの古建築物が残され、明治時代初期に金山川に架けられた2つの石造眼鏡橋ともども文化財指定を受けています。楢下宿は古い建物が並ぶ町並みとまでは言えませんが単なる直線的に配置された宿場町とは異なる為、場面場面で印象に残る良好な景観が幾つも残されています。

e0085113_22211433.jpg

んでもってこちらが一応庄内人なので・・・
旧粟野家(庄内屋)を撮ってみた。

旧粟野家(庄内屋)概要: 旧粟野家は旧羽州街道楢下宿の脇本陣を勤めていた家柄で、庄内藩酒井氏の常宿だった所です。18世紀中期頃に建てられたもので、木造、寄棟、茅葺、玄関の間から「なかま」が2室、「じょうだん」と一列に並び格式の高い造りになっています。道路の拡幅の工事の為か、建物の曲がり部分が途中で切れていますが、元々は式台付きの玄関だったそうで屋根も寄棟か入母屋だったと思われます。又、庄内屋には建物だけでなく、酒井家から拝領された煙草盆や関札なども残されていて当時の宿場町の様子を窺え知る事ができます。楢下宿脇本陣「庄内屋」(旧粟野家)は平成2年に上山指定有形文化財に指定されています。

ふむふむ・・・

大内宿とか有名なところと比べると小規模だけど風情は感じられるね~

さて当然いったところはここだけでは無いわけで・・・

この先どこに向かったかは・・・

次回へ続く~!!

e0085113_2228628.jpg

おまけ
楢下宿で見つけたとあるお店の看板・・・

この布団だったら・・・

すんごい眠れそうな気がしてきた(笑)

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by osakaya2000 | 2008-11-05 22:30 | おでかけ日和

鶴岡 「庄内豆腐の・・」

どうも!

こんばんは

もう11月・・・
ちょっと旅に出たい今日この頃です
いきなり旅行先からの更新になるかもね(笑)

さて今日は・・・

鶴岡にある「庄内豆腐」の・・・
豆乳プリン!!
e0085113_18225759.jpg

庄内豆腐さんと言えば「豆や」さんとかで有名になってますが

今回は市内某所でたまたまこの「豆乳プリン」を見かけて購入!
色がキレイ!!真っ白だよ!

さてお味の方は・・・

そんなに豆乳は主張してないね~
けど鼻に抜ける香りには豆乳のあの風味

上品なブランマンジェみたい、そしてサッパリ
けどコクもある、
繊細な味

今回買ったものは結構小さいんだけど・・・

お茶碗一杯くらいは食べれそうな感じ(笑)

e0085113_18304418.jpg

そしてこのプリンについてきたこのスプーン

紙製で折って使うんだけど・・・

なんか久々に見た(笑)
まだあるんだね~

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by osakaya2000 | 2008-11-04 18:31 | おやつ日和

酒田 「ピノキオ」

どうも!

こんばんは~

まったく世の中とは思うようにはいかないものです(苦笑)
ガッカリ・・・

さて気分を変えて・・

今回は酒田市にある「ピノキオ」さんです!

その外観からは想像できない本格的なフレンチが魅力(笑)
e0085113_17512610.jpg
こちらは牛ロースステーキ!

とっても柔らかい!おいしい~

ステーキだけに・・・

すて~き(素敵)だ・・・(汗)

e0085113_17544222.jpg

こちらは魚料理

食べてないので味はわからないけど
盛り付けもキレイだね
e0085113_17552699.jpg



そしてこちらはハンバーグ!

ソースは牛ロースと同じかな

こちらもなかなか美味しい!

どれも評判よかったけど
やっぱイチオシは牛ロースステーキかな~

これは本当に美味しいよ!

しかもパン・サラダ・スープ・ステーキ・デザートで・・・

なんと!!

夜でも1200円!!

これは安い!

レストラン ピノキオ
山形県酒田市千石町1-10-25
0234-31-8212
営業時間 11:30~15:00、17:30~
定休日 日曜日

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by osakaya2000 | 2008-11-03 17:58 | ごはん日和

鶴岡 「いづみや」

どうも!

こんばんわいん

皆さん!連休を満喫してますか?
3連休の人多いですよね~
私は今日から仕事スタートですよ・・・

ところで・・・

昨日の夜から生クリームが食べたくなりまして(汗)

本日行ってきました(笑)

鶴岡(旧藤島町)にあるもう紹介なんかいらないお店
「いづみや」さんです!!

e0085113_18271492.jpg

「スフレチーズケーキ生クリームのせ」「塩キャラメルプリン」「いちごタルト」
念願の生クリーム(笑)

相変わらずすべてが美味しいね~ヽ(^ー^)ノ

この塩キャラメルプリンはなんか特別な塩でこれも美味しい!
名前忘れたのが無念・・・なんて名前だっけかな~?
だれか知りません?

チーズも美味しいけど生クリームもおいしい(笑)

満足!満足!

いづみや
鶴岡市川尻字上ノ前56-2
0235-64-2535
営業時間:11:00~19:00
定休日 日曜日の午後・月曜日

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by osakaya2000 | 2008-11-02 18:35 | おやつ日和

踊る!踊る!ハロウィン!

どうも!

こんにちわいん

今日は天気いいですね
昨日の雨がウソのよう・・・
雷のゴロゴロしてたしね~

今日は家でゴロゴロゴロゴロ~

さて昨日は「RIDEA」さんの「DJカフェ」の日!
今回はハロウィンがテーマ

e0085113_13200100.jpg


イベント終盤・・・

ほどよく人が減り始めた頃からは
店内はダンスステージ(笑)

みんなDJブースの前で踊る!踊る!

こういうことができる場所って庄内にはとても少ないんだよね

若者の集まれる、そして楽しめる場所があるというのは
大事な事だ!

と・・・

踊る人々をちょっと遠くで眺める・・・

私は・・・

若者・・・

じゃないな・・・(汗)

さてこの「RIDEA」さんでは

この他にもいろいろなイベントを企画中

11月7日は「岡崎倫典 ライブ」

11月14日は「SAKEカフェ06」

そして・・・

11月22日は・・・

「茶カフェ06」!!たぶん・・・(笑)

RIDEA
山形県鶴岡市宝田一丁目7-28-6
0235-22-2903
営業時間 
Lunch Time 11:30~15:00
Yorucafe Time 18:00~
定休日 毎週  日曜日・月曜日

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by osakaya2000 | 2008-11-01 13:31 | おでかけ日和


またもやリニューアル・・・(汗)


by osakaya2000

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