庄内町 「はんだ」

こんばんは!

最近我が家の食卓に孟宗が出る比率が上がってます・・・
いつものパターンでいくと・・・

地元湯田川の孟宗が出るころには飽きてます(汗)

孟宗汁以外の美味しい孟宗の食べ方ってありませんかね~?
我が家は100%孟宗汁です。
だから飽きるんだよ・・きっと!

さてそんな飽きやすい性格の私ではありますが・・・
何度行っても飽きないお店!庄内町の「はんだ」さんです!

行く時は99%がランチで99%日替わりセットを頼みます(笑)
e0085113_18323837.jpg

という事で今回紹介するのもランチの日替わりセット!!!

やっぱウマイね~
ここは肉も当然美味しいんだけどこのソースがたまらなく好き!
ニンニクがきいててこれだけをご飯にかけて食べても美味しいだろうな~
もし売ってたら絶対買うっ!

そして忘れちゃいけないのがはんだのデザート!
e0085113_18482086.jpgここのケーキは・・・
下手なケーキ屋より美味しい!

しかもいろんな種類があるので行く度に「今日はデザートなんだろな?」とワクワクさせてくれます。

この「ワクワク感」ってとっても大事だと思う。

こちらのランチはいわば「水戸黄門」!
ぶっちゃけ大きく変化があるメニューではないけど「間違いなく美味しい」という安心感があるんだよね~
「勧善懲悪」的な味付けは子供からお年寄りまでわかりやすい味!
けど薄っぺらい味じゃない。けど素材の持ち味も生かしてる。

素材の味を生かす=味を薄くする って感覚のお店も多いけど私はこういうスタイルよりは
ちゃんと味付けして素材を生かす事の方が技術必要だと思うな~

和牛料理 はんだ
山形県東田川郡庄内町余目滑石5-9
0234-42-0883 
ランチ:11:30~14:00
ディナー:17:00~21:00
定休日 火曜日

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by osakaya2000 | 2008-04-24 19:03 | ごはん日和


またもやリニューアル・・・(汗)


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