鶴岡市「蕎麦切り風土」

どうも!

こんばんワイン〜(笑)

少しご無沙汰です・・
最近すっかり「スイーツブログ」化してるこのブログですが
今回は久々にスイーツじゃないですよ!!

今回は鶴岡市にある「蕎麦切り風土」さん

個人的には庄内でもトップクラスのおそば屋さんだと思ってます

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今回頂いたのは「合盛りセット」!

つゆが3種類(蕎麦用・麦きり用・てんぷら用)というのは
店主のこだわり
麦きり用のつゆは少し甘めになってます

繊細で素晴らしいバランス

蕎麦のコシ、麦きりのツヤ、そしてダシの香り

日本に生まれて良かったと思う一瞬ですね(笑)

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そしてこちらは「ずいき蕎麦」!
温かいおそばには芋の茎、ゴボウ、岩のりと具だくさん
体も温まるよね〜
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という訳で・・

次回の更新は・・

やっぱり・・・

スイーツか?(笑)

ではまた!!

ブログランキングも今回はちょっと頑張っていこうかと・・
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by osakaya2000 | 2011-02-22 16:45 | 鶴岡ベース


またもやリニューアル・・・(汗)


by osakaya2000

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