鶴岡(朝日地区)「喜心」

どうも〜!

今回は食べ物ネタ

「庄内小僧」って読んでますか?
私はよく読んでるんですよ!
あるいみバイブル的な・・(笑)

で今月号の特集は「ラーメン」

その中でも気になっていた「どろつけ麵」!
鶴岡市熊出にある「喜心」さん!

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限定20杯ということでOPENと同時に入店!

店員さんの雰囲気いいですね〜
接客も良い感じで期待が膨らむ中・・

限定の「どろつけ麺」をオーダー

10杯分のスープを煮詰めてつくったいうこのスープ
ホント「どろっ」としてる〜

雰囲気的には牛骨などのスープを煮詰めてるので・・
「デミグラスソース」的な香りと味・・

中華というよりは「洋風」な印象を受けました

これはこれで面白いかもね

でも私的には新庄の「麺武者」を上回るつけ麺にはいまだ出会えず・・
週末はまた新庄にでも行こうかな〜
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by osakaya2000 | 2010-07-07 18:27 | ごはん日和


またもやリニューアル・・・(汗)


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