酒田市「一番鳥」
どうも!
こんにちワイン〜(笑)
今日はひな祭りってお家も多いのかな?
我が家ではひな祭りなんてすっかりやらなくなりましたが・・(汗)
妹の雛人形も今は姪っ子の所で元気に飾られている模様
スーパーも雛祭用の寿司やらケーキやらたくさん並んでますね〜(笑)
明日安売りになった頃・・
ケーキでも買うかな(笑)
さて・・
「ちょっと(カナリ?)遅い新年会」
めったに酒田で飲む事は無いのでこういう時はネタ収集も兼ねて
徹底的に食べる&飲みます(笑)
すでに手が・・画像がぶれてるのはご愛嬌ということで・・(汗)
中町にある焼き鳥屋さん「一番鳥」!
栃木県那須産の「神那鶏」という鳥のみを使用しているこだわりのお店
メニューも焼き鳥以外は無いというこだわりっぷり
こちらは「ハツ」!
心臓ですね〜
ここらだと豚のハツが多いんだけどこちらはちゃんと「鳥」です
柔らかいけど柔らかいだけじゃないこの食感〜
美味しいですね〜焼き加減も素敵です
そしてこちらは・・
「せせり」&「ぼんじり」
「せせり」とは鳥に首のお肉で一羽から僅かしかでない貴重な部位
よく動く場所なんで程よい食感と噛めば噛むほど味がでる感じ
「ぼんじり」は鳥のお尻のお肉
けっこう脂が強いけどジューシーで美味しい!!
そして・・「レバー」です!
これはビックリの美味しさでした!
中は僅かにレアな感じの絶妙な焼き加減
特製のタレは甘すぎず、ワサビとの相性抜群!!
これ10本食べられる(笑)
もしかして・・酒田のレバーはレベルが高い?
焼き鳥といえば「七味」ですが
こちらの七味はあの有名な「原了郭」の黒七味!
こちらではなかなかお目にかかれない一品!
まさかこんな所にあるとはっ!
七味にもこだわってるんですな〜
ここは素敵なお店ですね〜
鶴岡にあったら通ってしまいそうなお店でした
で・・・
この時点で0時くらい・・・
だけど・・酒田の夜はこれからでしょ(笑)
次の場所へ・・
フラフラと向かう先は・・・
次回へつづく!
人気ブログランキングはこちら・・
人気ブログランキングへ
こんにちワイン〜(笑)
今日はひな祭りってお家も多いのかな?
我が家ではひな祭りなんてすっかりやらなくなりましたが・・(汗)
妹の雛人形も今は姪っ子の所で元気に飾られている模様
スーパーも雛祭用の寿司やらケーキやらたくさん並んでますね〜(笑)
明日安売りになった頃・・
ケーキでも買うかな(笑)
さて・・
「ちょっと(カナリ?)遅い新年会」
めったに酒田で飲む事は無いのでこういう時はネタ収集も兼ねて
徹底的に食べる&飲みます(笑)
すでに手が・・画像がぶれてるのはご愛嬌ということで・・(汗)
中町にある焼き鳥屋さん「一番鳥」!
栃木県那須産の「神那鶏」という鳥のみを使用しているこだわりのお店
メニューも焼き鳥以外は無いというこだわりっぷり
こちらは「ハツ」!
心臓ですね〜
ここらだと豚のハツが多いんだけどこちらはちゃんと「鳥」です
柔らかいけど柔らかいだけじゃないこの食感〜
美味しいですね〜焼き加減も素敵です
そしてこちらは・・
「せせり」&「ぼんじり」
「せせり」とは鳥に首のお肉で一羽から僅かしかでない貴重な部位
よく動く場所なんで程よい食感と噛めば噛むほど味がでる感じ
「ぼんじり」は鳥のお尻のお肉
けっこう脂が強いけどジューシーで美味しい!!
そして・・「レバー」です!
これはビックリの美味しさでした!
中は僅かにレアな感じの絶妙な焼き加減
特製のタレは甘すぎず、ワサビとの相性抜群!!
これ10本食べられる(笑)
もしかして・・酒田のレバーはレベルが高い?
焼き鳥といえば「七味」ですが
こちらの七味はあの有名な「原了郭」の黒七味!
こちらではなかなかお目にかかれない一品!
まさかこんな所にあるとはっ!
七味にもこだわってるんですな〜
ここは素敵なお店ですね〜
鶴岡にあったら通ってしまいそうなお店でした
で・・・
この時点で0時くらい・・・
だけど・・酒田の夜はこれからでしょ(笑)
次の場所へ・・
フラフラと向かう先は・・・
次回へつづく!
人気ブログランキングはこちら・・
人気ブログランキングへ
by osakaya2000
| 2010-03-03 11:03
| ごはん日和
またもやリニューアル・・・(汗)
by osakaya2000
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |