鶴岡市 「焼肉千山閣」

どうも!

こんばんワイン〜(笑)

連日の甘〜いブログ・・
お楽しみ頂けたでしょうか?(苦笑)

さすがに今回はケーキじゃありませんよ〜

でも・・

高カロリー(笑)

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鶴岡で焼肉といえば・・「千山閣」さんです!

もちろん焼肉は美味しいのですが
今回私がオススメしたいのは・・

「カルビスープ」なのです!!

このスープはピリ辛で野菜とカルビがたっぷり入ってるんですよ

でも辛いスープは飲むとき要注意!(笑)
失敗すると激しくむせます・・(私だけ?)

けどそれでも千山閣に行くとどうしても頼んでしまう一品
ホロホロになるほど煮込まれたお肉がまた美味しいんだ

結構ボリュームがあるので二人くらいでシェアして食べるのもオススメ

と・・

スープの話をしたんだけど・・・

やっぱ・・

焼肉屋さんの話を書いている以上・・

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これも私のお気に入り「ニューホルモン」
何故「ニュー」なのかはわからんのですが脂もいい感じですごい美味しいと思う
ホルモン好きな方!!是非試してみてください

こちらのお店は鶴岡では老舗の部類に入るんじゃないかと思いますが・・
最近接客がとても気持ちがいい!
以前から接客はいい方だと思っていたけどさらに良くなってる
「心」を感じるんだよね〜

ぶっちゃけてしまうと接客の「テクニック」があるという感じでは無いです
けど「心」を感じるんです

見られてる感じはしないけど追加オーダーしようとスタッフの方を見るとちゃんと
反応してくれる
いい意味で「ちゃんと見てくれている」感じ・・・

目の前にいるのに呼べど叫べど「無視されてる?」くらいに反応してくれない
スタッフのいるお店が意外に多い庄内・・

これからのお店はいかに「良いサービス」を提供できるかが大事なんじゃないかな〜
と思う今日この頃です

とは言っても「良いサービス」っていうのも求めるものは人それぞれで・・

難しい話なんですけどね〜(苦笑)


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by osakaya2000 | 2010-01-09 23:04 | ごはん日和


またもやリニューアル・・・(汗)


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