鶴岡「味好 淀川店」

どうも!

おはヨーグルト(笑)

冷やし中華って家で食べる時はほとんど「醤油味」
なんだけど・・
外で食べる時は「ごまだれ」にひかれるんですよ〜

似たような感じでいうと・・
「焼きそば」は家ではソース味しか食べないけど・・
外では「あんかけ」とかソースじゃ無いのが好き

家では再現できないからだろうな〜

という訳で・・

私のお気に入りの「ごまだれ」の冷やし中華のお店は・・

鶴岡にある「味好淀川店」です

ここは冷やし系のメニューが結構多いですね
冷やしラーメンもあるしざる中華もあるし・・
冷やし中華は醤油とゴマの2種類

e0085113_10102748.jpgこのお店の麺はモチモチであったかいラーメンでも冷たい麺でも
食感が好きですね

具材もたくさんのっていて麺が見えないくらい

濃厚なゴマの風味と程よい酸味
サッパリだけどコッテリしてる
そして脇に添えられてる「カラシ」を溶かすとこれがまたピリっと
していいんだな〜

いったいこのゴマだれにはどれだけゴマ使ってるんだろう? 
定番のサッパリ味もいいけどバテ気味の人には
「セサミン」たっぷりのゴマだれの冷やし中華も
いいんじゃない

なんか梅雨明けとか話してるうちになんとなく秋の気配もちらほら・・
もう一回くらいゴマだれ冷やし中華食べにいけるかな〜

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by osakaya2000 | 2009-08-19 10:20 | ごはん日和


またもやリニューアル・・・(汗)


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